4 lý do cần vệ sinh nắp đồ hộp trước khi mở

Chúng ta thường có thói quen mở nắp hộp ngay sau khi mua nhưng điều này hoàn toàn không tốt, và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Dươi đây là 4 lý do cần vệ sinh nắp đồ hộp trước khi mở.

1. Nắp hộp có thể đã bị động vật đi tiểu vào

Để đến được tay người tiêu dùng, những hộp thực phẩm thường đi một chặng đường dài trên những phương tiện vận chuyển, hoặc được cất trữ trong nhà kho. Do đó những động vật như gián, chuột… có thể tiểu tiện trên những nắp hộp. Nước tiểu động vật có thể là nguồn lây truyền một số bệnh, một trong số đó là bệnh leptospirosis. Leptospirosis lây truyền qua tiếp xúc trực tiếp với vi khuẩn. Một số triệu chứng bao gồm sốt, đau đầu, đau cơ.

2. Nắp hộp chứa nhiều bụi bẩn

Theo Tổ chức Y tế Liên Mỹ, không nên ăn thực phẩm có chứa bụi vì có thể bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh. Ví dụ, vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây tiêu chảy, đau quặn bụng, thậm chí nôn mửa…

3. Nắp hộp có thể dính trứng hoặc phân của côn trùng

Trong thời gian bảo quản, các loại côn trùng như gián, kiến,…có thể đẻ trứng lên trên bề mặt đồ hộp. Những con vật này lan truyền bệnh phổ biến như kiết lỵ, viêm dạ dày ruột, tiêu chảy, thương hàn và bệnh phong. Và cách tốt nhất để tránh những thứ này là rửa đồ hộp bằng xà phòng và nước trước khi mở.

4. Côn trùng có thể rơi vào thức ăn của bạn

Những sinh vật như ruồi, nhện, gián… có thể bám trên nắp lon. Nếu không làm sạch nắp và không quan sát kỹ, chúng có thể rơi vào đồ ăn của bạn và làm ô nhiễm thực phẩm bạn đang chuẩn bị. Theo các chuyên gia y tế, điều này hoàn toàn không đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm khi ăn, có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Còn bạn thì sao? Bạn có vệ sinh nắp đồ hộp trước khi mở? Không bao giờ là quá muộn để xây dựng những thói quen mới. Và nếu bạn biết những lý do khác, hãy cùng chia sẻ để người khác nhận thức được những nguy hiểm khi sử dụng đồ hộp mà không vệ sinh nắp của chúng.

Nguồn: Brightside

Xem thêm:

7 dấu hiệu nhận biết hàng giả cần biết